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La ferme de la Tessonnerie

En 2018 Anne-Charlotte et Sylvain ont repris la ferme familiale et l’on convertie à l’agriculture biologique et ont à cœur de mettre en place des pratiques agro-écologiques (couverture du sol, haie). En parallèle, ils ont développé 2 ateliers de transformation que sont la meunerie (farine de blé, seigle, sarrasin, épeautre) et de la boisson végétale (nature, sucrée). Depuis, un apiculteur et un berger les ont rejoint sur l’exploitation et ils espèrent que d’autres les suivront (maraichers, éleveur de poules, etc.).

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